Bulviniai blyneliai
Ingredientai: Bulvės - 600 gramai, Sviestas - 50 gramai, Kiaušiniai - 3 vienetai, Mielės - 20 gramai, Pienas - 3 valgomieji šaukštai, Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
Bulves nuplaukite ir gerai išvirkite. Kai jos atvės, sumalkite mėsmale ir sumaišykite su kiaušiniu, piene išleistomis mielėmis, sviestu bei miltais. Viską pasūdykite. Kurį laiką palaikykite tešlą šiltoje vietoje, kad ji pakiltų. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite bulvinius blynelius.