Bulviniai ežiukai
Ingredientai: Bulvės - 1 kilogramas, Kiaušinis - 1 vienetas, Miltai - 0.5 stiklinės.
Bulves nuskusk ir sutarkuok. Į gautą masę įmaišyk kiaušinį bei miltus ir pagardink druska. Iškepk apvalios formos bulvinius blynelius. Kad blyneliai atrodytų kaip ežiukai, iš sūrio pagamink jiems galvytes (kraštelius apipjaustyk, o per vidurį palik skylutes, kurios atstos akytes). Papuošimui naudok salotų lapus ir plonai pjaustytą sūrį ir morkas (arba kitus ingridientus). Vietoje bulvinių blynų galima kepti blynelius iš cukinijos ar aguročio, arba kotletukus iš maltos mėsos.