Candida dieta: ar mityba gali padėti įveikti klastingąją pienligę?

Pienligė – viena nemalonių grybelinių infekcijų. Net 75 proc. moterų bent kartą gyvenime suserga makšties pienlige, o apie 5 proc. ji nuolat kartojasi. Dažniausi simptomai – makšties ir išorinių lytinių organų perštėjimas, deginimas, niežulys bei tirštos, baltos, varškę primenančios išskyros. Pienligė gydoma priešgrybeliniais vaistais, tačiau kai kurios Candida rūšys šiems vaistams gali būti atsparios.

Pastaraisiais metais išpopuliarėjo vadinamoji kandidozės dieta (arba Candida dieta). Jos šalininkai teigia, kad vartojant tam tikrus maisto produktus, o kitų atsisakant, pienligės rizika gali sumažėti.

Taigi, kas yra Candida dieta? Ar ji veiksminga, kokia galima jos nauda, kokius maisto produktus rekomenduojama įtraukti į valgiaraštį, o kurių laikinai verčiau atsisakyti?

Candida grybelis – kas tai?

Candida genčiai priklauso daugybė mieliagrybių rūšių, natūraliai gyvenančių ant odos, burnoje, gerklėje, žarnyne ir makštyje.

Paprastai šie mikroorganizmai nesukelia problemų, tačiau sutrikus natūraliai mikroorganizmų pusiausvyrai ar susilpnėjus imuninei sistemai, kai kurios Candida rūšys gali pernelyg išvešėti ir sukelti infekciją.

Kandidozė, dažnai vadinama pienlige, – grybelinė infekcija, kuri gali pažeisti įvairias kūno vietas, įskaitant burną, gerklę, stemplę ir makštį. Infekcijos simptomai priklauso nuo konkrečios pažeistos vietos.

Candida dieta – kas tai?

Candida dietos esmė – riboti tam tikrus maisto produktus, kurie, kaip teigiama, gali skatinti Candida mieliagrybių dauginimąsi. Dažniausiai rekomenduojama vengti pridėtinio cukraus, saldumynų, alkoholio, rafinuotų angliavandenių, o kai kuriose dietos versijose – ir glitimo bei dalies pieno produktų.

Šiuos produktus siūloma keisti liesais baltymų šaltiniais, sveikaisiais riebalais, nekrakmolingomis daržovėmis ir probiotikų turinčiais produktais, pavyzdžiui, natūraliu jogurtu be pridėtinio cukraus. Tokios mitybos tikslas – palaikyti bendrą sveikatą ir žarnyno mikrobiotos  pusiausvyrą.

Vis dėlto svarbu žinoti, kad šiuo metu nėra pakankamai mokslinių įrodymų, jog Candida dieta padeda išgydyti pienligę ar apsaugo nuo pasikartojančių infekcijų. Verta prisiminti, kad subalansuota mityba ir pridėtinio cukraus eliminavimas iš valgiaraščio gali būti naudingi bendrai sveikatai. Įtariant pienligę, svarbu nustatyti infekcijos priežastį ir, jei reikia, ją gydyti vaistais nuo grybelio.

Ar Candida dieta veiksminga?

Įvairi ir maistinių medžiagų gausi mityba, kurioje netrūksta skaidulų, sveikųjų riebalų ir probiotikų, gali padėti palaikyti gerą žarnyno sveikatą ir sumažinti pernelyg spartaus Candida grybelių dauginimosi virškinamajame trakte riziką.

Vis dėlto svarbu turėti omenyje, kad kandidozės riziką didina daugybė veiksnių, pavyzdžiui:

• pastaruoju metu vartoti antibiotikai;
• nusilpusi imuninė sistema;
• tam tikros ligos, pavyzdžiui, cukrinis diabetas ar inkstų nepakankamumas.

Dėl šių priežasčių sunku tiksliai numatyti, ar vien mitybos pokyčių užtektų kandidozės rizikai sumažinti.

Ką rodo moksliniai tyrimai?

Nedidelės apimties tyrimuose nagrinėta, kaip cukrus ir glitimas veikia Candida grybelių dauginimąsi.

Pavyzdžiui, viename laboratoriniame tyrime nustatyta, kad cukrų pakeitus tam tikrais jo pakaitalais gali sumažėti Candida grybelių dauginimasis burnoje. Kitas 2019 m. atliktas tyrimas atskleidė sąsają tarp rafinuotų kviečių produktų vartojimo ir intensyvesnio šių grybelių dauginimosi.

Tačiau dar reikėtų išsamesnių tyrimų, kuriuose būtų patvirtinama, kad ši dieta yra veiksminga, ypač žinant, kad grybelių dauginimąsi lemia ne vienas, bet daugybė veiksnių.

Ką galima valgyti laikantis kandidozės dietos?

Jei nusprendėte išbandyti šią dietą, į kasdienį racioną siūloma įtraukti šiuos produktus:

• Daržoves, kuriose mažai krakmolo: brokolius, Briuselio kopūstus, lapinius kopūstus, svogūnus ir pomidorus.
• Mažiau cukraus turinčius vaisius ir uogas: citrusinius vaisius, uogas ir alyvuoges. Vaisius rekomenduojama valgyti saikingai.
• Liesus baltymus: vištieną, kiaušinius ir žuvį.
• Sveikuosius riebalus: avokadus, pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, kokosų ir linų sėmenų aliejų.
• Fermentuotus produktus: raugintus kopūstus, kimčius ir jogurtą.
• Grūdinius produktus be glitimo: bolivines balandas, avižų sėlenas, grikius ir ryžius.
• Riešutus ir sėklas: migdolus, kokosus, linų sėmenis ir saulėgrąžas.
• Pieno produktus: sviestą, lydytą sviestą (ghi), kefyrą ir jogurtą su gyvosiomis bakterijų kultūromis.
• Cukraus neturinčius saldiklius: steviją, eritritolį ir ksilitolį.
• Probiotikų turinčius produktus: jogurtą ir kitą fermentuotą maistą.

Svarbu žinoti, kad gerą žarnyno sveikatą puoselėti padės įvairi ir subalansuota mityba.

Kokių produktų rekomenduojama vengti?

Laikantis tradicinės kandidozės dietos, siūloma atsisakyti cukraus, glitimo, alkoholio ir pieno produktų, kuriuose yra daug laktozės.

Šios dietos šalininkai taip pat rekomenduoja riboti arba iš valgiaraščio laikinai išbraukti:

• Krakmolingas daržoves ir ankštines daržoves: bulves, kukurūzus, pupeles ir žirnius.
• Daug cukraus turinčius vaisius: bananus, mangus, figas ir razinas.
• Perdirbtą mėsą ir ūkiuose užaugintas žuvis.
• Glitimo turinčius grūdinius produktus: kviečius, miežius ir rugius.
• Daug laktozės turinčius pieno produktus: pieną ir minkštuosius sūrius.
• Perdirbtus riebalus ir aliejus: rapsų bei sojų aliejų ir margariną.
• Cukrų ir kai kuriuos saldiklius: sacharozę, aspartamą, agavų ir klevų sirupus, kukurūzų sirupą bei medų.
• Žemės riešutus, pekano riešutus, pistacijas ir anakardžius.
• Tam tikrus gėrimus: kofeino turinčią kavą ir arbatą, saldintus gėrimus bei alkoholį.

Taigi, kandidozės dietos šalininkai teigia, kad ji gali padėti sumažinti grybelinių infekcijų riziką ir užkirsti kelią pernelyg dideliam Candida grybelių dauginimuisi virškinimo trakte. 

Subalansuota mityba, kurioje gausu daržovių, skaidulų ir įvairių maistinių medžiagų, naudinga ne tik pienligės profilaktikai, bet ir bendrai sveikatai. Tačiau įtariant kandidozę svarbu tinkamai nustatyti infekcijos priežastį ir, jei reikia, taikyti gydytojo paskirtą gydymą. Vien mitybos pokyčiai jo pakeisti neturėtų.