Greitai sūdyti agurkai su česnakais

Greitai sūdyti agurkai su česnakais : skaniausi, traškūs agurkėliai su lengvu česnako aitrumu. Puikiai tiks prie mėsos ar žuvies patiekalų, šašlykų, dešrainių.

Sūdyti agurkai su česnakais: ko reikės?

Jums reikės:

• 1 kg agurkų;
• 3-5 skiltelių česnako;
• 1 šaukšto su kaupu druskos;
• 1 pundelio krapų;
• žiupsnelio pipirų (nebūtina).

Sūdyti agurkai su česnakais: receptas

1. Agurkus supjaustykite išilgai į 4-8 dalis arba riekelėmis - kuo smulkiau pjaustysite, tuo greičiau pasisūdys.
2. Česnakus ir krapus smulkiai sukapokite.
3. Agurkus sumaišykite su česnakais, krapais, druska, galima saikingai pagardinti pipirais.
4. Sudėkite į indelį su dangčiu arba į stiklainį ir gerai papurtykite.
5. Palikite pasimarinuoti šaldytuve apie 1 valandą, jei agurkai smulkiai pjaustyti - pakaks ir 30 min. Žinoma, kuo ilgiau laikysite, tuo sūresni agurkai bus, tad vis paragaukite ir palikite sūdytis pagal savo skonį.
6. Būtų šaunu, jeigu sūdymo metu agurkus dar porą kartų supurtytumėte ir grąžintumėte į šaldytuvą, kad tolygiau pasiskirstytų skoniai.