Greiti pyragėliai

Ingredientai: Lavašas - 3 lapai, Varškė - 300 gramai, Česnakas - 1 skiltelė, Krapai - 1 pundelis.

Sumaišykite varškę, tarkuotą česnaką, smulkintus žalumynus, papriką, Provanso žoleles, druską ir pipirus. Supjaustykite lavašus kvardatėliais, įdėkite įdaro ir užlenkite, kad išeitų trikampukai. Kad krašteliai suliptų, juos reikia patepti vandeniu arba plaktu kiaušiniu ir prispausti. Apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių, patiekite pyragėlius karštus. Galima naudoti bet kokį mėgstamą įdarą.