Jautienos kepsneliai
Ingredientai: Jautienos išpjova - 500 gramai, Česnakas - 3 skiltelės, Alyvuogių aliejus - 2 valgomieji šaukštai, Paprika - 1 vienetas, Pomidorai - 2 vienetai, Svogūnas - 1 vienetas.
Supjaustykite mėsą maždaug 1-1,5 cm storio kepsneliais, įtrinkite česnaku, pabarstykite druska, pipirais ir apkepkite gerai įkaitintame aliejuje. Mėsa iš vidaus turi būti blyškiai rausva. Išgriebkite kepsnelius, į tą patį aliejų sudėkite supjaustytą svogūną ir papriką, troškinkite 10 minučių. Sudėkite į 4 dalis perpjautus pomidorus ir dar šiek tiek patroškinkite. Sudėkite viską ant kepsnelių, patiekite su bulvių koše arba salotomis.