Lietiniai su sūrio ir kumpio įdaru

Lietiniai su kumpiu ir sūriu - tikras skanumėlis pusryčiams ar vakarienei! 

Lietiniams Jums reikės:

• 1,5 stiklinės miltų;
• 2 stiklinių pieno;
• 2 kiaušinių;
• 1 šaukšto aliejaus;
• žiupsnelio druskos.

Įdarui:

• 200 g kumpio arba daktariškos dešros;
• 200 g fermentinio ar mocarelos sūrio;
• 1 šaukšto majonezo.

Gaminimas:

1. Kiaušinius išplakite su druska, pienu ir aliejumi.
2. Maišant įsijokite miltus, perplakite, kad neliktų gumuliukų.
3. Tešlą palikite 15–20 minučių pastovėti.
4. Keptuvę patepkite trupučiu aliejaus, iškepkite plonus lietinius iš abiejų pusių.
5. Kumpį arba daktarišką dešrą supjaustykite nedideliais kubeliais ar sutarkuokite, sūrį sutarkuokite. Sumaišykite su majonezu.
6. Ant kiekvieno lietinio dėkite įdaro ir susukite arba sulankstykite vokelius.
7. Paruoštus lietinius su įdaru apkepkite keptuvėje, kol sūris viduje išsilydys ir lietiniai gražiai apskrus.