Mandarinų ir obuolių salotos

Ingredientai: Morkos - 3 vienetai, Saldžiarūgščiai obuoliai - 2 vienetai, Mandarinai - 2 vienetai, Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas, Mandarinų sultys - 2 valgomieji šaukštai, Citrinų sultys - 2 valgomieji šaukštai, Kapotos pistacijos - 2 valgomiej.

Mažą gabaliuką imbiero smulkiai sutarkuokite, sumaišykite su aliejumi, citrinų ir mandarinų sultimis, druska ir pipirais. Obuolius ir morkas nulupkite, supjaustykite pjaustykle šiaudeliais ir sumaišykite, užpilkite užpilu ir dar kartą permaišykite. Mandarinus nulupkite ir supjaustykite pjaustykle riekelėmis, išdėliokite lėkštėje, pabarstykite sėmenimis, sudėkite obuolius ir morkas, pabarstykite pistacijomis ir žalumynais.