Migdolų pienas
Ingredientai: Migdolai - 240 gramai, Medus - 1 valgomasis šaukštas, Vanduo - 4 stiklinės, Vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis.
Užpilkite migdolus vandeniu, palaukite mažiausiai 6 valandas, nupilkite. Sudėkite riešutus į virtuvinį kombainą, užpilkite 4 stiklinėmis šalto vandens ir plakite, kol susidarys putos. Įdėkite medaus ir vanilės ekstrakto, plakite dar 20-30 sekundžių. Perkoškite per kelis marlės sluoksnius. Pienas paruoštas! Jeigu norite, į pieną galima įmaišyti 2 šaukštus kakavos arba prieskonių (pavyzdžiui, truputį cinamono ar muskato riešuto).