Mini picos iš lavašo – vaikų mėgstamas užkandis per 15 minučių

Norisi kažko skanaus, bet nėra laiko ilgai suktis virtuvėje? Mini picos iš lavašo – puikus pasirinkimas greitai vakarienei, užkandžiui ar savaitgalio pietums. Jokių tešlos minkymų ir ilgo laukimo! Vos keli ingredientai, 15 minučių – ir ant stalo garuoja mažos, traškiais krašteliais ir tįstančiu sūriu viliojančios picos.

Ingredientai

8–10 mini picų | Paruošimas – apie 15 min.

• 2 dideli lavašo lakštai

• 100–150 g tarkuoto fermentinio arba mocarelos sūrio

• 80–100 g kumpio arba virtos vištienos

• 4–5 valg. š. pomidorų padažo

• 6–8 vyšninių pomidorų

• ½ raudonosios paprikos

• ½ arb. š. džiovinto raudonėlio

• Šiek tiek alyvuogių aliejaus (nebūtina)

Gaminimo eiga

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (180 °C su ventiliatoriumi).

2. Iš lavašo lakštų stikline arba apvalia formele išspauskite nedidelius apskritimus. Galite supjaustyti ir kvadratėliais – taip liks mažiau atraižų.

3. Lavašo gabalėlius sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

4. Kiekvieną gabalėlį plonai patepkite pomidorų padažu ir pabarstykite raudonėliu.

5. Ant viršaus dėkite smulkintą kumpį, papriką, griežinėliais supjaustytus pomidorus ir apibarstykite tarkuotu sūriu.

6. Kepkite apie 7–10 minučių, kol sūris išsilydys, o lavašo krašteliai taps auksiniai ir traškūs.