Morkų ir varškės pudingas
Ingredientai: Morkos - 190 gramai, Varškė - 50 gramai, Kiaušinis - 1 vienetas, Sviestas - 5 gramai, Pienas - 300 mililitrai, Manai - 10 gramai, Druska - 1 žiupsnelis.
Morkas nuskuskite ir išvirkite pieno bei vandens mišinyje. Sumalkite, sudėkite pertrintą varškę, su cukrumi išsuktus trynius, manų kruopas, sviestą. Viską gerai išmaišykite. Įmaišykite išplaktus baltymus ir sukrėskite į riebalais išteptą formą. Kepkite orkaitėje. Patiekite su sviestu arba grietine.