TVNaminis majonezas
Sunlight_s | Shutterstock.com
Gardus ir tirštas naminis majonezas puikiai tiks prie kiaušinių, mišrainėms paskaninti ar salotų užpilams gaminti.
Jums reikės:
- 1 kiaušinio;
- 1 kiaušinio trynio;
- 350 ml aliejaus;
- 0,5 citrinos;
- 1 šaukšto garstyčių;
- 1 žiupsnelio druskos.
Gaminimas:
- Kiaušinius gerai nuplaukite, lukštus pavalykite acte išmirkyta vata. Tokiu būdų termiškai neapdorotus kiaušinius naudoti bus saugiau.
- Į plakimo indą sudėkite vieną visą kiaušinį, vieną kiaušinio trynį, taip pat dėkite garstyčių, pusės citrinos sulčių, supilkite aliejų, berkite žiupsnelį druskos ir labai gerai išplakite iki purios, vienalytės konsistencijos.
