Nekeptas „Gaidelio“ sausainių tortas su varške

Kartais skaniausi desertai būna tie, kuriems nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų ingredientų. Paprasti „Gaidelio“ sausainiai, varškė ir kondensuotas pienas – pažįstamas derinys, iš kurio galima paruošti minkštą, kremišką desertą visai šeimai. O geriausia dalis – didžiąją darbo dalį už jus atliks šaldytuvas.

Nekeptas „Gaidelio“ sausainių tortas

Ingredientai:

• 400–450 g „Gaidelio“ sausainių;
• 500 g 9 proc. varškės;
• 200 g saldinto kondensuoto pieno;
• 200 ml riebios grietinėlės (35–36 proc.);
• 1 arb. š. vanilinio cukraus;
• apie 150 ml pieno sausainiams sudrėkinti;
• pasirinktinai – uogų, bananų ar tarkuoto šokolado papuošimui.

Gaminimas

1. Varškę sutrinkite elektriniu trintuvu, kad ji taptų kuo vientisesnė ir kremiškesnė.
2. Supilkite kondensuotą pieną, suberkite vanilinį cukrų ir dar kartą gerai išmaišykite.
3. Atskirame dubenyje išplakite šaltą grietinėlę iki standumo. Atsargiai įmaišykite ją į varškės masę.
4. Pasiruoškite nedidelę stačiakampę formą. Kiekvieną sausainį trumpam panardinkite į pieną – svarbu jų nepermirkyti.
5. Formos dugną išklokite sausainiais, ant jų paskleiskite dalį varškės kremo. Toliau sluoksniuokite sausainius ir kremą, kol sunaudosite visus ingredientus.
6. Viršutinį sluoksnį aptepkite likusiu kremu. Jei norite, apibarstykite trupintais sausainiais ar tarkuotu šokoladu.
7. Tortą dėkite į šaldytuvą bent 6 valandoms, o geriausia – visai nakčiai. Per tą laiką sausainiai suminkštės, o sluoksniai sutvirtės.

Galima pagardinti ir vaisiais

Jei norisi gaivesnio deserto, tarp sluoksnių galima įdėti plonai pjaustytų bananų, braškių, aviečių ar kitų mėgstamų uogų.

Jei naudojate labai sultingas uogas, jų dėkite saikingai, kad tortas netaptų pernelyg drėgnas.

Skaniausias – kitą dieną

Nors norėsis paragauti iškart, šiam desertui tikrai verta duoti laiko. Pastovėję šaldytuve sausainiai prisigeria kremo, suminkštėja ir susijungia su varškės sluoksniais.

 

Todėl šį tortą patogu paruošti vakare – kitą dieną belieka supjaustyti ir patiekti.