Sūrio padažas makaronams

Labai paprastai paruošiamas sūrio padažas makaronams. Jam galite naudoti įvairius sūrius arba jų mišinius ir kaskart išgausite vis kitą skonį. Su padažu sumaišytus virtus makaronus arba plonai pjaustytas bulves taip pat galite užkepti orkaitėje, tuomet pavyks makaronų apkepas su traškia sūrio plutele. Sūrio padažas tiks ne tik prie makaronų, bet ir prie ryžių, jo galima įdėti į bulvių košę. 

Jums reikės:

• 50 g sviesto;
• 2 šaukštų miltų;
• 250 ml riebaus pieno;
• 100 g sūrio;
• pagal skonį druskos, pipirų. 

Gaminimas:

1. Ištirpinkite sviestą ir keptuvėje sumaišykite su miltais. 
2. Maišydami supilkite pieną, užvirkite ir pamaišant virkite, kol masė pradės tirštėti. 
3. Suberkite smulkiai tarkuotą sūrį, paskaninkite druska, pipirais ir išmaišykite. 
4. Padažą sumaišykite su virtais makaronais. Porą minučių viską pašildykite.