Picos padas iš bulvių košės

AS Foodstudio | Shutterstock.com

Su bulvių padu pavyksta tikrai labai soti ir skani pica. Jai galima naudoti ir vakarykštę bulvių košę.

Picos tešlai Jums reikės:

• ~ 1 kg bulvių;
• 100 g miltų;
• 3 kiaušinių;
• 100 g grietinės;
• 2 šaukštelių kepimo miltelių;
• žiuspnelio druskos, pipirų;
• 1 šaukšto sviesto skardai patepti.

Gaminimas:

1. Bulves išvirkite su lupenomis. Palaukite kol šiek tiek atvės, nulupkite. Sutrinkite.
2. Persijotus miltus, kepimo miltelius sumaišykite.
3. Grietinę, kiaušinius išplakite, pagardinkite druska, pipirais. Plakinį įmaišykite į miltus.
4. Tešlos mišinį įmaišykite į bulvių košę ir suminkykite tešlą.
5. Skardą išklokite kepimo popieriumi, jį patepkite sviestu, sudėkite bulvių masę, suformuokite paplotį.
6. Ant papločio dėkite patinkančius picos priedus - pomidorų padažą, dešrą, rūkytą paukštieną, svogūnus, pomidorus, grybus, marinuotus agurkus, sūrį...
7. Picą kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 25-30 min.

pica, picos padas iš bulvių, bulvinė pica