Sriuba su perlinėmis kruopomis
Ingredientai: Bulvės - 350 gramai, Perlinės kruopos - 2 valgomieji šaukštai, Svogūnas - 1 vienetas.
Bulves nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Kruopas nuplaukite po tekančiu vandeniu, sudėkite į puodą ir užpilkite sultiniu arba paprastu vandeniu, užvirinkite. Sudėkite bulves ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, apkepinkite aliejuje. Petražoles nuplaukite ir susmulkinkite. Sudėkite svogūną ir petražoles į puodą, vėl užvirinkite ir nukaiskite, išpilstykite į lėkštes ir patiekite.