Traški vištiena „Vienas kąsnelis“
Ingredientai: Vištiena - 500 gramai, Kiaušinis - 1 vienetas.
Vištieną supjaustykite nedideliais, vieno kąsnio gabaliukais ir pabarstykite prieskoniais. Gabaliukus sudėkite į išplaktą kiaušinį ir gerai išvoliokite. Į atskirą indą suberkite kukurūzų dribsnius. Jei jie gana stambūs - galite šiek tiek sutrinti. Vištienos gabaliukus apvoliokite kukurūzų dribsniais ir dėkite į įkaitintą keptuvę. Apkepinkite iš abiejų pusių, kol švelniai paruduos. Pastaba: kukurūzų dribsniai gana sparčiai sukepa, todėl vištieną stenkitės pjaustyti kuo ploniau.