Trinta morkų sriuba

Ingredientai: Morkos - 750 gramai, Svogūnai - 100 gramai, Sviestas - 40 gramai, Pienas - 2 stiklinės, Apelsinų sultys - 8 valgomieji šaukštai, Grietinėlė - 100 mililitrai, Petražolės - 1 pundelis, Druska - 1 žiupsnelis, Pipirai - 1 žiupsnelis.

Morkas nuplaukite, nuskuskite ir supjaustykite griežinėliais, o svogūnus – kubeliais. Įpilkite pieno, uždenkite dangčiu ir troškinkite 20 minučių. Sutrinkite elektriniu smulkintuvu, įpilkite sulčių ir 2 stiklines vandens, įberkite prieskonių, druskos. Patiekite su plakta grietinėle, papuoškite petražolėmis.