Varškės suflė

Ingredientai: Saldus obuolys - 1 vienetas, Morka - 1 vienetas, Varškė - 200 gramai, Kiaušiniai - 3 vienetai, Cukrus - 100 gramai, Vanilinis cukrus - 1 žiupsnelis.

Obuolį ir morką nulupkite, supjaustykite riekutėmis ir išvirkite garuose ar iškepkite orkaitėje/mikrobangų krosnelėje. Galima ir patroškinti, tačiau skystį būtina nupilti. Pertrinkite su cukrumi, leiskite šiek tiek atvėsti. Kiaušinius pertrinkite su varške iki vienalytės masės, sumaišykite su morkų ir obuolių mase, įberkite truputį vanilinio cukraus. Turi išeiti skystos grietinės konsistencijos masė. Formą ištepkite riebalais ir pabarstykite džiūvėsėliais, supilkite paruoštą masę. Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 40 minučių. Atvėsinkite, palaikykite šaldytuve keletą valandų ir išverskite į lėkštę.

Susiję straipsniai

Pikantiški varškės sausainiai su sūriu ir žolelėmis

Šie minkštutėles bandeles primenantys sausainiai skanūs vieni, tačiau jie taip pat puikiai tiks prie sriubos ar salotų.

Vištienos suktinukai su daržovėmis ir šonine

Sultingi, kvapnūs ir skonio kupini vištienos suktinukai, įdaryti daržovėmis ir apsukti šonine bei iškepti orkaitėje.

Vištienos salotos su vynuogėmis ir riešutais

Šiose salotose puikiai susijungia švelnus vištienos skonis, vynuogių saldumas, obuolių gaivumas, lengvas salierų aitrumas ir riešutų traškumas.