Varškės tinginys su „Gaidelio“ sausainiais – paprastas desertas be kepimo

Tinginys – vienas tų desertų, kuriam nereikia nei orkaitės, nei daug laiko. O jei klasikinį šokoladinį tinginį pakeisite varškės variantu, desertas bus švelnus, kremiškas ir maloniai primins vaikystę. Traškūs „Gaidelio“ sausainių gabalėliai čia dera su varške, o visą darbą iš esmės atlieka šaldytuvas.

Varškės tinginiui reikės:

• 400 g varškės;
• 180–200 g „Gaidelio“ sausainių;
• 100 g minkšto sviesto;
• 80–100 g cukraus;
• 1 a. š. vanilinio cukraus;
• 2–3 v. š. grietinės arba natūralaus jogurto.

Gaminimas

Varškę sudėkite į dubenį, suberkite cukrų bei vanilinį cukrų ir gerai išmaišykite. Jei norite visiškai glotnios konsistencijos, varškę galite trumpai pertrinti elektriniu trintuvu.

Sudėkite minkštą sviestą, grietinę arba jogurtą ir dar kartą gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa ir kreminė.

„Gaidelio“ sausainius sulaužykite nedideliais gabalėliais. Jų nesutrupinkite visiškai – desertas bus skanesnis, jei liks juntamų sausainių gabalėlių.

Sausainius suberkite į varškės masę ir atsargiai išmaišykite.

Paruoštą masę dėkite ant maistinės plėvelės arba kepimo popieriaus, suformuokite pailgą „tinginį“ ir tvirtai suvyniokite. Dėkite į šaldytuvą bent 4–5 valandoms, o geriausia – nakčiai.

Sustingusį tinginį supjaustykite riekelėmis. Jei norisi, prieš patiekiant galima apibarstyti kakava, tarkuotu šokoladu ar uogomis.

Kad būtų dar skaniau

 

 

Į varškės tinginį galima įmaišyti razinų, džiovintų spanguolių, smulkinto šokolado ar riešutų. Jei desertą ruošiate vaikams, galima įdėti ir smulkiai supjaustyto banano, tačiau tuomet tinginį geriausia suvalgyti greičiau.