Vištienos ir ananasų vėrinukai

Discover Beautiful World | Shutterstock.com

Jeigu įprasti šašlykai atsibodo ir ieškote originalių skonių, siūlome paragauti šių egzotiškų vištienos ir ananasų vėrinukų. 

Jums reikės:

• 1 kg vištienos (krūtinėlės arba šlaunelių mėsos);
• 1 didesnio ananaso;
• 1 mėlynojo svogūno;
• 1 stiklinės ananasų sulčių;
• 80 ml sojų padažo;
• 100 g rudojo cukraus.

Gaminimas:

1. Nedidelėje keptuvėje kaitinkite ananasų sultis, cukrų ir sojos padažą. Kaitinkite iki kol ims vos vos burbuliuoti. 
2. Iškart nuimkite nuo ugnies, palikite šiek tiek atvėsti. 
3. Vištieną supjaustykite gan stambiais kubeliais ir sudėkite į marinatą pusvalandžiui. Marinuokite šaldytuve. Medinius iešmelius pamirkykite vandenyje. 
4. Ant jų paeiliui suverkite marinuotą vištieną, svogūno gabaliukus ir kubeliais pjaustytą ananasą. 
5. Kepkite iki 200°C įkaitintoje orkaitėje arba grilyje iki kol dailiai apskrus. 
6. Patiekite su ryžiais, daržovių salotomis.

vištienos šašlykas, vištiena su ananasais, vištienos vėrinukai