Vištienos kepsneliai su krakmolu ir majonezu

Anastasia_Panait | Shutterstock.com

Šis receptas daugeliui puikiai pažįstamas, o jeigu tokių vištienos kepsnelių - blynelių dar neragavote, būtinai siūlome pasigaminti. Labai skanūs ne tik karšti, bet ir atvėsę.

Jums reikės:

• 500 g vištienos filė;
• 2 kiaušinių;
• 2 šaukštų bulvių krakmolo;
• 2 šaukštų majonezo;
• 2 skiltelių česnako;
• pagal skonį druskos, pipirų, kitų mėgstamų prieskonių (pavyzdžiui, kario, saldžiosios paprikos miltelių, ciberžolės);
• šlakelio aliejaus kepimui.

Patarimas: į vištienos kepsnelių masę papildomai galima įmaišyti smulkintų žalumynų.

Gaminimas:

1. Vištieną smulkiai supjaustykite.
2. Kiaušinius išplakite su majonezu, įmaišykite krakmolą, smulkintą česnaką, prieskonius.
3. Į plakinį sudėkite vištieną, išmaišykite.
4. Į aliejumi pateptą, įkaitintą keptuvę šaukštu dėkite paruoštą masę, suformuodami nedidelius blynelius.
5. Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki kol gražiai apkeps.
6. Iškeptus sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalų perteklius.

receptai, vištienos kepsniai, vištienos receptai