Vištienos krūtinėlė su varške ir žalumynais

Šis receptas kasdieniškus ir paprastus ingredientus padės sujungti į labai skanų, kvapnų ir sultingą patiekalą! Paruošimas ilgai netruks, o kol vištienos kepsniai keps orkaitėje, spėsite paruošti garnyrą - išvirti ryžių, pasipjaustyti daržovių ar sumaišyti salotas.

4 porcijoms Jums reikės:

• 4 didelių vištienos krūtinėlių;
• 200 g varškės;
• 100 g įvairių, mėgstamų žalumynų;
• 4 šaukštų grietinės arba lydyto sūrelio;
• 2 skiltelių česnako;
• pagal skonį druskos, pipirų, kitų prieskonių (pavyzdžiui, kario, saldžiosios paprikos ir kt.);
• šlakelio aliejaus.

Gaminimas:

1. Žalumynus smulkiai sukapokite, sumaišykite su varške, dėkite grietinės ar lydyto sūrelio, gardinkite druska, pipirais, labai smulkiai sukapotu arba perspaustu česnaku. Viską gerai ištrinkite.
2. Vištienos filė atsargiai įpjaukite išilgai, beveik iki galo, pagardinkite druska, pipirais, kitais mėgstamais prieskoniais ir prikimškite įdaru.
3. Kiekvieną gabaliuką aptepkite aliejumi.
4. Vištienos krūtinėles sudėkite į kepimo indą ir kepkite iki 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 min. Kartas nuo karto palaistykite išsiskyrusiomis sultimis.
5. Kepimo pabaigoje galima 5 min. įjungti grilio režimą, kad vištiena labiau apskrustų.