Blyneliai su tarkuotais obuoliais

Purūs blyneliai su tarkuotais obuoliais - tiesiog tirpstantys burnoje, o paruošti juos tikrai labai lengva. Jie skanūs ir šalti, tad likučius patogu įsidėti į dėžutę ir pasiimti su savimi - žaidimų aikštelėje išalkę vaikai tikrai jų neatsisakys!

Blyneliai su tarkuotais obuoliais: ko reikės?

Jums reikės:

• 2 vidutinių obuolių;
• 2 kiaušinių;
• 2-3 šaukštų (arba pagal skonį) cukraus;
• 1 šaukštelio vanilinio cukraus (nebūtina);
• 250 ml pieno;
• ~ 150 g miltų;
• 1 šaukštelio kepimo miltelių;
• žiupsnelio druskos;
• šlakelio aliejus kepimui.

Patarimas: šiuos blynelius labai tinka kepti ant kokosų aliejaus. Tai blyneliams suteiks ypatingo aromato ir lengvo salstelėjimo.

Blyneliai su tarkuotais obuoliais: receptas

1. Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi, vaniliniu cukrumi (jei naudojate) ir druska. Jeigu norite, galite įmaišyti ir truputį cinamono.
2. Supilkite pieną ir gerai išmaišykite.
3. Suberkite miltus su kepimo milteliais ir maišykite, kol masė taps vienalytė. Ji turėtų būti grietinės tirštumo.
4. Visus tešlos ingredientus galite tiesiog suplakti blenderyje, kokteilinėje.
5. Obuolius nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka.
6. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus.
7. Šaukštu dėkite nedidelius blynelius ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių, kol sutvirtės ir bus auksinės spalvos.