TVCukinijos tešloje su pomidorais
AS Foodstudio | Shutterstock.com
Traškios cukinijos tešloje, patiektos su kreminiu sūriu ir pomidorais - labai skanus, dailiai atrodantis ir pigus užkandis, kuris tikrai papuoš kiekvieną stalą.
Jums reikės:
Cukinijoms tešloje:
- 2 nedidelių cukinijų;
- 100 g miltų;
- 1 kiaušinio;
- ~ 100 ml vandens;
- 1 šaukštelio kepimo miltelių;
- žiupsnelio druskos ir pipirų;
- šlakelio aliejaus kepimui.
Patiekimui:
- 2 didelių pomidorų;
- 150 g mėgstamo kreminio tepamojo sūrio;
- žalumynų.
Gaminimas:
- Tešlos paruošimas. Lengvai išplakite kiaušinį su druska ir pipirais.
- Įsijokite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir užmaišykite tirštą tešlą.
- Į tešlą palaipsniui, vis maišydami pilkite vandenį iki kol gausite vienalytę, grietinės tirštumo tešlą.
- Cukinijų tešloje kepimas. Cukinijas supjaustykite riekelėmis.
- Cukinijų riekeles pamirkykite tešloje ir kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių iki kol bus auksinės spalvos.
- Iškeptas cukinijas sudėkite ant popierinių rankšluostėlių, kad susigertų riebalų perteklius.
- Cukinijų tešloje patiekimas. Pomidorus supjaustykite riekelėmis.
- Ant iškeptų cukinijų tešloje užtepkite truputį patinkančio kreminio sūrio, uždėkite pomidoro riekelę, ant viršaus uždėkite dar truputį kreminio sūrio, apibarstykite smulkiai sukapotais žalumynais.
