TVGaminame valgomas kalėdines dovanas: 10 puikių idėjų
Losangela | Shutterstock.com
Vienos geriausių kalėdinių dovanų – valgomos dovanos. Jas galima pradėti ruošti dar vasarą. Tuomet džiovinami įvairūs vaisiai (obuoliai, svarainių cukatos ir kt.), ruošiamos pačių surinktų žolelių arbatos, uogienės (aviečių, braškių, vyšnių, serbentų ir kt.) bei kiti gardumynai.
Tačiau jei iš anksto kalėdinių valgomų dovanų paruošti nespėjote, galite jas pasigaminti ir prieš pat šventes.
Taigi, kokias valgomas dovanas ruošti? Beje, galėsite paprašyti ir vaikų pagalbos – tai puikus būdas naudingai praleisti ilgus žiemos vakarus.
1. Imbieriniai nameliai
Losangela | Shutterstock.com
Imbierinės tešlos namelis – ne tik gardi, bet ir labai graži kalėdinė dovana tiek mažiems, tiek ir dideliems. Tiesa, juos kepant ir puošiant prireiks daug kantrybės: visas procesas užtruks kelias valandas, todėl, pavyzdžiui, vieną dieną galima išsikepti namelių dalis (trafaretus rasite internete), o kitą – imtis namelio „statybų“ ir puošimo. Juos puošdami su vaikais galėsite išlaisvinti fantaziją ir papuošti namelius cukraus glajumi, spalvotais saldainiais, šokoladinėmis figūrėlėmis ir t. t. Nepamirškite namelio įpakuoti į skaidrų popierių ir perrišti kaspinu.
Tobulų kalėdinių meduolinių namelių receptą rasite čia.
2. Džemas arba uogienė su citrusiniais vaisiais
ILEISH ANNA | Shutterstock.com
Puiki dovana artimiesiems – džemas ar uogienė mažame stiklainėlyje. Galite virti apelsinų ar mandarinų uogienę / džemą, tačiau jei dar liko šiųmečio derliaus cukinijų, moliūgų ar obuolių, jie taip pat tiks.
Nepamirškite ir papuošimų: stiklainėlį galite dekoruoti drobine juostele, apelsinų riekelėmis, konkorėžiais ir t. t.
Keli receptai:
- Puikioji obuolienė su apelsinais.
- Cukinijų uogienė su apelsinais ir citrinomis.
- Švelnutėlė moliūgų tyrė su čija sėklomis, apelsinais ir kokosų pienu.
3. Pyragas arba sausainiai stiklainyje
Ahanov Michael | Shutterstock.com
Labai graži ir praktiška dovana – pyragas arba sausainiai stiklainyje. Tiksliau, tai kepinių biriųjų ingredientų „paruoštukai“. Dovanos gavėjas šventiniam maratonui atslūgus galės pasijusti tikru konditeriu ir pasimėgauti gardžiu desertu.
Tokio tipo dovanos stiklainyje paslaptis – rinktis spalvingesnius ingredientus: vietoje balto cukraus rudąjį, taip pat kakavą, džiovintas spanguoles, razinas ir pan.
Beje, skystųjų ingredientų (kiaušinių, tirpinto sviesto, margarino, pieno ir kt.) įdėti nepavyks, tad prie dovanos nepamirškite pridėti recepto ir nurodyti, kokių ingredientų dar papildomai reikės.
Keli receptai:
- Minkšti avižiniai sausainiai su džiovintomis spanguolėmis.
- Šokoladinis pyragas su migdolais.
- Kalėdinis pyragas.
4. Karštas šokoladas / kakava su zefyriukais
lidante | Shutterstock.com
Dar viena puiki dovanėlė ar priedas prie dovanas – karšto šokolado arba kakavos ruošiniai. Juos galima pakuoti į skaidrų popierių (suformuojant tūteles), nedidelius stiklainiukus ar menzūrėles.
Karštam šokoladui prireiks šių ingredientų:
- kakavos miltelių ar kakavos gėrimo;
- miltinio cukraus;
- sausos grietinėlės / pieno miltelių;
- kukurūzų krakmolo;
- šokolado drožlių;
- mini zefyriukų.
5. Granola
Happy Foods Tube | Shutterstock.com
Granola – maistingieji avižiniai dribsniai su įvairiais džiovintais vaisiais, uogomis, sėklomis ir medumi. Vienu metu nesunkiai paruošite didelį kiekį granolos, tad jos užteks ne tik dovanoti, bet liks pasigardžiuoti ir patiems. Granolą vėlgi pakuokite į stiklinius indelius bei nepamirškite šventiškai papuošti.
Keli granolos receptai:
6. Skrudinti karamelizuoti riešutai
Bernadette Wurzinger | Shutterstock.com
Skrudinti galima pačius įvairiausius riešutus ar jų mišinius. Jie gali būti saldūs, pagardinti medumi, ar pikantiški sūrūs – su įvairiais prieskoniais.
Vienas tinkamiausių receptų – skrudinti migdolai su kalėdiniais prieskoniais.
7. Pagardai ar padažai
KarinaKlachuk | Shutterstock.com
Itin tinkama kalėdinė dovana vyrams, ypač mėgstantiems ant grotelių keptą maistą – įvairūs padažai ir pagardai, pavyzdžiui, naminis česnakų pagardas, svogūnų ir apelsinų pagardas, pomidorų ir obuolių čatnis ir kt.
Makaronų patiekalų mėgėjus pradžiuginsite pesto pažadu, o mėgstantiems aitrų skonį labai patiks čili / salsa padažai.
8. Naminis riešutų sviestas
Nataliya Arzamasova | Shutterstock.com
Nors riešutų sviesto galima įsigyti kone kiekvienoje parduotuvėje, naminio skonis – kur kas geresnis, be to, jo sudėtyje nėra neaiškių ingredientų bei konservantų.
Tikra žanro klasika – žemės riešutų sviestas, tačiau galite pasigaminti ir kalėdinį riešutų sviestą, pagardintą cinamonu, gvazdikėliais bei imbierais. Tiesa, nebūtina rinktis žemės riešutų – šį gardumyną galite gaminti ir iš kitokios rūšies riešutėlių.
9. Sveikuolių rutuliukai
Chatham172 | Shutterstock.com
Sveikuoliški rutuliukai (angl. energy balls) gaminami iš džiovintų vaisių ir riešutų, dažnai pridedama kakavos, sviesto ar kitų ingredientų, o rutuliukai dažniausiai apvoliojami kokosų drožlėse.
Ši sveikesnė saldumynų alternatyva puikiai tinka, kai norisi ko nors skanaus.
Rutuliukus dėkite į popierines keksiukų formeles ir pakuokite į kartoninę dėžutę.
10. Naminė karamelė
Kostina IG | Shutterstock.com
Karamelę mėgsta daugelis, tad kodėl nepabandžius jos pagaminti namuose? Tradicinei karamelei ruošti prireiks vos 3 ingredientų: cukraus, sviesto ir grietinėlės. Karamelės receptą rasite čia.
Beje, karamelę galima pagardinti skrudintais riešutais ar liofilizuotomis uogomis.
Daugiau valgomų dovanų idėjų rasite šioje svetainėje.
