Kondensuoto pieno ir citrinų pyragas
Ingredientai: Kondensuotas nesaldus pienas - 400 gramai, Kondensuotas saldus pienas - 370 gramai, Sausainiai - 30 vienetai, Citrina - 6 vienetai.
Į dubenį supilame citrinų sultis, sutirštintą nesaldų pieną (truputėlį pieno paliekame skardinėje), sutirštintą saldų pieną. Viską plakame, kol masė sutirštėja. Į 25x25 cm dydžio kepimo skardą sudedame vieną sluoksnį sausainių ir užpilame plakiniu. Toliau dedame dar vieną sluoksnį sausainių, kurį taip pat užpilame mišiniu. Sausainių ir plakinio sluoksnius dedame iki pat skardos viršaus. 4-6 sausainius sutrupiname ir jais papuošiame pyragą. Pyragą 10 h padedame į šaldytuvą.