Kotletai anūkams

Ingredientai: Faršas (kiauliena + jautiena) - 1.5 kilogramo, Bulvės - 4 vienetai, Svogūnai - 3 vienetai, Bandelė - 1 vienetas, Kiaušinis - 1 vienetas.

Nuskustas bulves ir nuluptus svogūnus sumalkite, bandelę išmirkinkite piene ir nenuspaudę sudėkite į faršą. Įmuškite kiaušinį, sudėkite bulves ir svogūnus, pabarstykite druska ir pipirais, įdėkite garstyčių (kiek dėti, priklauso nuo stiprumo), įpilkite šaukštą aliejaus ir gerai išmaišykite. Palikite pastovėti bent 10 minučių, šlapiomis rankomis formuokite kotletus ir kepkite aliejuje.