Kvietiniai kotletai su razinomis
Ingredientai: Kvietinės kruopos - 100 gramai, Kiaušinis - 1 vienetas, Sviestas - 20 gramai, Cukrus - 2 valgomieji šaukštai, Malti džiūvesėliai - 20 gramai, Razinos - 40 gramai, Grietinė - 4 valgomieji šaukštai.
Kruopas nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje, kad išeitų tiršta košė. Palikite ją atvėsti. Įmuškite kiaušinį, supilkite cukraus, suberkite švarias razinas ir išmaišykite. Suformuokite kotletukus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir apkepkite aliejuje, kol gražiai paruduos, ir dar pakepkite apie 7 minutes orkaitėje. Patiekite su grietine.