Makaronai su daržovėmis
Ingredientai: Makaronai - 300 gramai, Augalinis aliejus - 4 valgomieji šaukštai, Svogūnai - 1 vienetas, Morkos - 1 vienetas, Petražolės šaknis - 1 vienetas, Pomidorų pasta - 3 valgomieji šaukštai, Sultinys - 1 stiklinė, Malti juodieji pipirai - 1 žiupsneli.
Morkas ir petražolės šaknį nuplauti, nuskusti, užpilti vandeniu ir virti 10-15 min. Po to išvirusias daržoves supjaustyti kubeliais. Gautą daržovių sultinį nupilti į atskirą indą. Svogūną smulkiai supjaustyti ir apkepti iki auksinės spalvos. Makaronus sumaišyti su daržovėmis ir keptais svogūnais, sudėti į keptuvę, išteptą aliejumi, užpilti pomidorų pasta ar padažu ir daržovių sultiniu, užbarstyti pipirų ir troškinti ant vidutinio kaitrumo ugnies 20 min.