Paprastas picos vyniotinis

Jeigu įprasta pica pabodo, siūlome paragauti šio picos vyniotinio.

Galite naudoti parduotuvinę, jau paruoštą, šviežią picos tešlą arba pasigaminti naminę picos tešlą.

Jums reikės:

• 400 g picos tešlos;
• 250 g sūrio;
• 250 g kumpio;
• šlakelio aliejaus.

Patarimas: galite naudoti ir daugiau papildomų ingredientų - žalumynų, daržovių. Tiks bet koks kumpis, dešra, įvairūs keptos mėsos likučiai, įvairūs sūriai ir jų mišiniai.

Gaminimas:

1. Picos tešlą iškočiokite į stačiakampį.
2. Ant jo dėkite plonai plaustyto kumpio, berkite sutarkuoto sūrio (truputį pasilike viršui apibarstyti) ir susukite vyniotinį.
3. Visus kraštus užspauskite, sulyginkite.
4. Viršuje padarykite įpjovas.
5. Viršų patepkite aliejumi, pabarstykite sūriu.
6. Dėkite į riebalais pateptą skardą.
7. Kepkite iki 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.
8. Iškepus 10 min. pavėsinkite ir pjaustykite drėgnu peiliu.
9. Vyniotinio gabaliukus labai skanu valgyti pamirkant į naminį pomidorų padažą.