Šokoladiniai kefyro ledai

Švelnaus skonio, kremiški ir ne per daug saldūs šokoladiniai ledai, kuriems reikės tik keturių ingredientų.  

Jums reikės:

• 500 ml kefyro;
• 150 ml riebios grietinėlės;
• 100 g juodojo šokolado;
• 100 g cukraus (kiekį galima padidinti arba pamažinti pagal skonį).

Gaminimas:

1. Šokoladą sulaužykite gabaliukais ir ištirpinkite vandens garų vonelėje, t.y. sudėkite į indą, o jį įstatykite ant puodo su verdančiu vandeniu. Atidėkite, kad kiek atvėstų. 
2. Kefyrą, grietinėlę, cukrų ir tirpintą šokoladą gerai išmaišykite.
3. Masę dėkite į ledų gaminimo aparatą.
4. Jeigu ledų gaminimo aparato neturite, masę supilkite į formą ir dėkite į šaldymo kamerą, tačiau stingstančius ledus periodiškai išraukite ir permaišykite, kad jų tekstūra būtų švelnesnė ir nesusidarytų dideli ledo kristalai.