Šokoladinis bananų pyragas su riešutais

Ingredientai: Bananai - 3 vienetai, Juodasis šokoladas - 200 gramai, Sviestas - 100 gramai, Medus - 5 valgomieji šaukštai, Cukrus - 3 valgomieji šaukštai, Kiaušiniai - 6 vienetai, Miltai - 7 valgomieji šaukštai, Kepimo milteliai - 10 gramai, Romas - 2 valg.

Bananus sutrinkite, šokoladą ir sviestą išlydykite. Trynius atskirkite nuo baltymų ir išmaišykite su cukrumi, medumi ir romu. Baltymus truputį pasūdykite, įpilkite šlakelį vandens ir išplakite iki putų. Į kiaušinių trynius įmaišykite sviestą, šokoladą, bananus. Suberkite su miltų ir kepimo miltelių mišinį, įmaišykite baltymus. Formą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą. Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje maždaug 55 min. Ištirpinkite sviestą, suberkite kakavą ir cukrų, supilkite grietinėlę. Nuolat maišydami kelias minutes pakaitinkite, apipilkite pyrago viršų ir pabarstykite kapotais riešutais.