Tinginių balandėliai

Tradiciniai balandėliai, žinoma, mūsų visų mėgstamas patiekalas, tačiau jeigu neturite laiko jų paruošti, šie balandėliai „Tinginėliai“ yra puiki alternatyva!

Tinginių balandėliams Jums reikės:

• 400 g mėgstamo faršo;
• 150 g kopūsto;
• 100 g ryžių;
• 1 kiaušinio;
• 1 skardinės (400 g) konservuotų pomidorų;
• 150 g grietinės;
• pagal skonį druskos, pipirų, kitų mėgstamų prieskonių, prieskonių žolelių.

Patarimas: šiems balandėliams tiks įvairus faršas, tačiau geriau rinktis riebesnį, pavyzdžiui, maišytą kiaulienos ir jautienos ar vištienos šlaunelių mėsos.

Gaminimas:

1. Ryžius apvirkite, kad kiek suminkštėtų. Pilnai virti nebūtina. Žinoma, tiks ir atlikę virti ryžiai.
2. Kopūstą smulkiai supjaustykite.
3. Sumaišykite faršą, ryžius, kiaušinį ir kopūstą, įberkite druskos, pipirų, kitų mėgstamų prieskonių.
4. Suformuokite iš šios masės apvalius kotletukus ir sudėkite į keptuvę aukštais kraštais arba į puodą nesvylančiu dugnu.
5. Padažui smulkintuvu pertrinkite pomidorus ir grietinę, įmaišykite druskos, pipirų, prieskoninių žolelių.
6. Užpilkite padažu kotletukus ir troškinkite uždengę keptuvėje 30 minučių.