Traškios vištienos juostelės su sezamais

Traškios vištienos juostelės su sezamais - gardus ir greitai paruošiamas užkandis, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. 

Jums reikės:

• 500 g vištienos krūtinėlės;
• 200 ml kefyro (nebūtina);
• 1 kiaušinio;
• 4 šaukštų miltų;
• 4 šaukštų džiūvėsėlių;
• 2 šaukštų sezamų sėklų;
• pagal skonį druskos, pipirų, saldžiosios paprikos miltelių;
• aliejaus kepimui. 

Gaminimas:

1. Vištienos juosteles pabarstykite druska, pipirais ir paprikos milteliais.
2. Jeigu norite, kad vištiena būtų itin sultinga ir minkšta, ją užpilkite kefyru. 
3. Palikite 20 - 30 min. marinuotis šaldytuve.
4. Į tris dubenėlius atskirai sudėkite: miltus, džiūvėsėlius sumaišytus su sezamais, išplaktą kiaušinį. 
5. Kiekvieną vištienos juostelę apvoliokite miltuose, tada pamirkykite kiaušinyje ir galiausiai apvoliokite džiūvėsėlių - sezamų mišinyje.
6. Kepkite orkaitėje, keptuvėje arba karšto oro gruzdintuvėje: 
7. Kepimas orkaitėje. Vištienos juosteles sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, truputį apšlakstykite aliejumi. Kepkite iki 200°C įkaitintoje orkaitėje ~20 - 25 min., kol gražiai apskrus. Kepimo viduryje apverskite.
8. Kepimas keptuvėje. Įkaitinkite aliejų ir kepkite juosteles ant vidutinės kaitros ~3 - 4 min. iš abiejų pusių iki kol taps auksinės spalvos. Iškepusias juosteles sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalų perteklius.
9. Kepimas karšto oro gruzdintuvėje. Vištienos juosteles kepkite nustatę 180°C apie 12 - 15 min. Kepimo viduryje apverskite.
10. Iškeptas juosteles labai tinka patiekti su įvairiais padažais, salotomis.