Trinta dietinė sriuba

Ingredientai: Svogūnai - 2 vienetai, Morkos - 4 vienetai, Cukinija - 0.5 vieneto, Moliūgas - 100 gramai, Tofu - 250 gramai, Sultinys - 1.5 litro, Augalinis aliejus - 100 gramai.

Daržoves nuplaukite ir supjaustykite. Įkaitinkite aliejų ir apkepkite smulkintą svogūną, tada sudėkite moliūgą ir morkas. Kaitinkite 3 minutes, išmaišykite, sudėkite cukiniją ir kepkite dar 2 minutes. Supilkite sultinį, uždenkite dangtį ir virkite, kol daržovės suminkštės. Sriubą pertrinkite, sumaišykite su tofu ir žalumynais, įberkite pagal skonį druskos, prieskonių. Dar porą minučių pavirkite. Patiekite su skrebučiais.

Susiję straipsniai

Pikantiški varškės sausainiai su sūriu ir žolelėmis

Šie minkštutėles bandeles primenantys sausainiai skanūs vieni, tačiau jie taip pat puikiai tiks prie sriubos ar salotų.

Vištienos suktinukai su daržovėmis ir šonine

Sultingi, kvapnūs ir skonio kupini vištienos suktinukai, įdaryti daržovėmis ir apsukti šonine bei iškepti orkaitėje.

Vištienos salotos su vynuogėmis ir riešutais

Šiose salotose puikiai susijungia švelnus vištienos skonis, vynuogių saldumas, obuolių gaivumas, lengvas salierų aitrumas ir riešutų traškumas.