Troškinti pievagrybiai
Ingredientai: Pievagrybiai - 1 kilogramas, Svogūnai - 2 vienetai, Sviestas - 1 valgomasis šaukštas, Grietinė - 1 stiklinė, Kiaušinių tryniai - 2 vienetai.
Grybus nulupkite, nuplikinkite, supjaustykite ir sudėkite į puodą. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, pakepinkite svieste, sumaišykite su grybais, įpilkite kelis šaukštus vandens, įberkite druskos, pipirų, troškinkite. Prieš baigiant troškinti sudėkite grietinę, sumaišytą su žaliais tryniais ir smulkintais žalumynais. Baikite gaminti.