Varškės pudingas
Ingredientai: Varškė - 200 gramai, Kiaušinis - 1 vienetas, Grietinėlė - 50 gramai, Cukrus - 2 valgomieji šaukštai, Sviestas - 10 gramai.
Varškę pertrinkite per sietelį. Išplakite kiaušinio baltymą. Trynį išsukite su cukrumi, įpilkite pieno, suberkite manus, sudėkite varškę ir baltymą. Ištepkite kepimo formą sviestu, sudėkite masę, viršų patepkite grietinėle. Kepkite orkaitėje 25–30 minučių, patiekite su bet kokiu saldžiu sirupu.