Vištienos sriuba su lydytu sūreliu

Greitai paruošiama, labai skani sriuba!

Papildomai galima įdėti daugiau daržovių - žaliųjų žirnelių, konservuotų kukurūzų, smulkiai pjaustytos paprikos.

Jums reikės:

• 2 vištienos krūtinėlių;
• 4 bulvių;
• 2 morkų;
• 1 svogūno;
• 250 g lydyto sūrelio;
• pagal skonį druskos, pipirų;
• šlakelio aliejaus;
• pundelio žalumynų.

Gaminimas:

1. Vištienos filė užpilkite vandeniu, kad šiek tiek semtų, pasūdykite, užvirinkite ir virkite apie 20 min. nuo užvirimo. Virimo metu nugraibykite susidariusias putas.
2. Vištienai išvirus ją iš puodo išimkite, į sultinį sudėkite stambiai pjaustytas, nuskustas bulves.
3. Tuomet sudėkite pjaustytas morkas, svogūną (prieš tai galima pakepinti).
4. Virkite iki kol daržovės bus minkštos.
5. Išvirtą vištieną supjaustykite, grąžinkite į verdančią sriubą.
6. Įdėkite lydytą sūrelį (jis gali būti su žalumynais ar grybais, jeigu mėgstate).
7. Suberkite smulkintus žalumynus, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais. Viską išmaišykite. Virkite dar 5-7 min.