TVVištienos kotletai su sūriu ir žalumynais
Ingredientai: Vištienos faršas - 600 gramai, Sviestas - 200 gramai, Sūris - 200 gramai, Malti džiūvesėliai - 7 valgomieji šaukštai.
Faršą pabarstykite druska ir pipirais, išmaišykite. Sutarkuokite sūrį. Susmulkinkite žalumynus. Į dubenį sudėkite minkštą sviestą, sūrį ir žalumynus, įberkite druskos, išmaišykite. Dviem šaukštais formuokite kamuoliukus ir padėkite juos į šaldiklį 10 minučių, kad sustingtų ir gerai laikytų formą. Iš faršo formuokite paplotėlius, įdėkite į vidurį po kamuoliuką įdaro ir užlankstykite kraštus. Apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių.
