Ypatingi keksiukai

Ingredientai: Kiaušiniai - 5 vienetai, Cukrus - 1.5 stiklinės, Obuolių tyrė - 450 gramai, Augalinis aliejus - 1.5 stiklinės, Miltai - 3 stiklinės, Cinamonas - 2 arbatiniai šaukšteliai, Maltas muskatas - 1 arbatinis šaukštelis, Soda - 2 arbatiniai šaukšteli.

Viename inde sumaišykite miltus, druską, sodą, cinamoną ir maltus muskato riešutus, kitame išplakite su cukrumi 4 kiaušinius ir obuolių tyrę. Į kiaušinių masę supilkite aliejų, išmaišykite ir suberkite sausą mišinį. Išmaišykite iki vienalytės masės. Paruoškite įdarą: sumaišykite plaktuvu šokoladinį kremą, kiaušinį ir grietinėlės sūrį. Į keksiukų formeles sudėkite po 2 šaukštus tešlos, 1 šaukštą šokoladinės masės, o ant viršaus - dar 2 šaukštus tešlos. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje 18-20 minučių.