Žiedinių kopūstų salotos
Ingredientai: Žiediniai kopūstai - 200 gramai, Morkos - 50 gramai, Agurkai - 50 gramai, Augalinis aliejus - 35 gramai, Citrinos sultys - 30 mililitrai, Petražolės - 1 pundelis, Krapai - 1 pundelis.
Kopūstus nuplaukite, nuplikinkite verdančiu vandeniu ir susmulkinkite. Morkas nuskuskite ir sutarkuokite, agurkus supjaustykite gabaliukais arba riekelėmis. Viską sumaišykite, pabarstykite druska, užpilkite aliejaus ir sulčių mišiniu. Papuoškite ipapuošimais iš agurkų ir morkų, žalumynais (kaip nuotraukoje), patiekite arba padėkite į šaldytuvą.