Karpis, keptas orkaitėje
Ingredientai: Karpis - 2 kilogramai, Miltai - 2 valgomieji šaukštai, Pienas - 250 gramai, Pipirai - 1 žiupsnelis, Druska - 1 žiupsnelis.
Sumaišykite pieną, pipirus ir druską, supilkite į kepimo formą. Supjaustykite karpį gabaliukais, pavoliokite miltuose. Sudėkite miltuose apvoliotus žuvies gabaliukus. Kepkite 160 laipsnių temperatūros orkaitėje 20 min.