Kreminė ryžių košė su pienu

Taip, balti ryžiai tikrai nėra sveikatai palankiausia kruopa, tačiau juk kartais taip norisi pajusti (ir vaikams parodyti) tą vaikystės skonį... Ši kreminė, švelnaus skonio, burnoje tirpstanti ryžiu košė su pienu yra būtent tai!

Kreminė ryžių košė su pienu: ko reikės?

Jums reikės:

• 100 g nevirtų ryžių (geriausia apvalių);
• 500 ml pieno;
• 200 ml vandens;
• 2-3 šaukštų (arba pagal skonį) cukraus (galima nedėti ir po virimo košę pasisaldinti medumi ar uogiene);
• 0,5 šaukštelio vanilinio cukraus (nebūtina);
• 20 g sviesto;
• žiupsnelio druskos.

Kreminė ryžių košė su pienu: receptas

1. Ryžius nuplaukite, suberkite į verdantį, pasūdytą vandenį ir ant mažos ugnies virkite 10-15 min. iki kol šiek tiek suminkštės. Per tą laiką beveik visas vanduo turėtų nugaruoti.
2. Supilkite pieną ir toliau virkite ant labai mažos ugnies 20-30 min. iki kol ryžiai visiškai išvirs ir sukris į minkštą košę. Virimo metu būtinai dažnai maišykite.
3. Virimo pabaigoje paskaninkite cukrumi, vaniliniu cukrumi, sviestu. Puodą nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir dar 5 min. palikite.
4. Patiekite su uogiene, medumi, cinamonu ar kitais mėgstamais priedais.