Švelnusis kreminis sūrelis iš kefyro

Švelnusis kreminis sūrelis iš kefyro sweet marshmallow | Shutterstock.com

Ar žinojote, kad labai švelniam ir skaniam tepamam sūreliui paruošti tereikia vieno ingrediento - kefyro?

Jums reikės:

  • 1 maišelio ar 1 kartotinės pakuotės riebaus kefyro.

Gaminimas:

  1. Kefyro maišelį ar kartoninę pakuotę nakčiai padėkite į šaldymo kamerą, kad visiškai sušaltų.
  2. Kiaurasamtį išklokite keliais marlės sluoksniais arba įklokite sūrmaišio audinį.
  3. Kitą rytą sušalusį kefyro ledokšnį išimkite iš pakuotės ir dėkite į paruoštą kiaurasamtį.
  4. Palikite 6 val. Kiaurasamtyje liks labai švelnus, kreminis sūrelis - varškytė, o išrūgos nutekės.
  5. Kiaurasamtyje likusį kreminį sūrelį gerai išmaišykite. Pagardinkite druska.
  6. Paruoštą kreminį sūrelį galima pagardinti įvairiais priedais - pertrintu česnaku, žalumynais, kumpio aš lašišų gabaliukais. Tiks ir saldūs priedai - truputis cukraus ar medaus, džiovinti vaisiai ar uogos.
  7. Kiaurasamtį galima įstatyti į kitą indą, kad neprarastumėte nutekančių išrūgų. Išrūgas galima panaudoti maišant blynų tešlą, sriuboms, troškiniams, padažams, kepiniams.

Susiję straipsniai

Džiovintos obuolių juostelės (obuolių oda)

Siūlome namuose pasigaminti saldainius ar guminukus primenančios vaisių odos iš obuolių.

Braškiniai grietinėlės ledai

Siūlome namuose pasigaminti braškinius grietinėlės ledus, kuriems reikės tik braškių, grietinėlės, pieno ir cukraus.

Kaip pasigaminti naminius ledus be ledų gaminimo aparato?

Dalinamės paprastu metodu, kaip sušaldyti puikiausius ledus be ledų gaminimo aparato. Jums tereikės kepimo formos ir plakimo šluotelės.