Varškės apkepas su bananais ir šokoladu

Jeigu norisi paįvairinti paprastą varškės apkepą, pridėkite bananų ir šokolado - tik pora priedų ir kasdienis varškės apkepas pavirs nuostabiausiu skanėstu.

Skanu valgyti tiek šiltą, tiek atvėsusį, o patiekti galite su grietine, jogurtu ar uogiene.

Jums reikės:

• 500 g varškės;
• 3 kiaušinių;
• 100 ml pieno;
• 3 šaukštų manų kruopų;
• 3 šaukštų cukraus;
• 1 šaukštelio vanilinio cukraus;
• 1 šaukštelio kepimo miltelių.
• 2 bananų;
• 50 g juodojo arba pieniško šokolado;
• 1 šaukšto sviesto formai patepti.

Gaminimas:

1. Varškę ištrinkite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
2. Į varškės masę supilkite pieną, suberkite manų kruopas ir kepimo miltelius. Išmaišykite ir palikite 10–15 min., kad manai išbrinktų.
3. Į išbrinkusią masę įmaišykite riekelėmis pjaustytus bananus ir susmulkintą šokoladą.
4. Kepimo formą ištepkite sviestu, supilkite tešlą.
5. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 40–45 minutes, kol viršus gražiai apskrus.
6. Leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite. Galite apibarstyti cukraus pudra.