Nuo kada kūdikis gali gerti karvės pieną? (595)

fotosparrow | Shutterstock.com

Medikai ir mitybos specialistai sutaria, kad kūdikiams iki 1-erių metų amžiaus nevertėtų gerti karvės pieno, o į vyresnių vaikų mitybą jį reikėtų įvesti neskubant.

Kodėl kūdikiams iki 1 metų nevertėtų gerti karvės pieno?

• Karvės piene labai daug baltymų. Karvės piene, lyginant su pieno mišiniu arba motinos pienu yra dvigubai ar net trigubai daugiau baltymų. Nebrandžiai kūdikio virškinimo sistemai yra sunku suvirškinti tokį didelį baltymų kiekį, tai gali sudirginti žarnyną ir net sukelti kraujavimą. Baltymų perteklius taip pat yra siejamas su apsunkinta inkstų veikla.
• Karvės pienas trikdo geležies įsisavinimą. Karvės piene praktiškai nėra geležies ir jis trikdo geležies įsisavinimą iš kitų šaltinių. Dažnas ir gausus pieno bei pieno produktų vartojimas, jų vartojimas kartu su geležimi turtingu maistu (pavyzdžiui, jeigu vaikas mėsišką patiekalą užsigeria pienu) padidina mažakraujystės riziką.
• Karvės piene yra daug druskos. Karvės piene yra iki 3-4 kartų daugiau natrio nei motinos piene arba pieno mišinyje. Kūdikių inkstai dar negali apdoroti didelio druskos kiekio, tad pirmaisiais vaiko gyvenimo metais reikėtų atidžiai stebėti jo suvartojamą druskos kiekį bei vengti daug druskos turinčių produktų.
• Kūdikiams dažniau pasitaiko karvės pieno netoleravimas. Maži kūdikiai (ypač ankstukai) dažniau stokoja pieno cukrų skaidančio fermento laktazės, tad jiems gali pasireikšti laktozės netoleravimo simptomai: pilvo pūtimas, viduriavimas, pilvo skausmas. Šių kūdikių išmatos būna skystos, putotos, jie gausiai ir dažnai tušinasi, tad sudirginama oda, atsiranda iššutimų, bėrimų, sauskelnių dermatitas. 

Kodėl kūdikiui tinka iš karvės pieno pagamintas pieno mišinys?

Kūdikių maitinimui skirtų pieno mišinių gamyboje plačiausiai naudojamas karvės pienas, tačiau pieno mišinys ir karvės pienas nėra tapatu.

Gaminant pieno mišinį yra siekiama jo mitybinę vertę priartinti motinos pienui. Pieno mišiniui naudojamas karvės (ar kitų galvijų) pienas, tačiau sumažinamas jame esantis baltymų ir druskos kiekis, gali būti gaminamas mišinys be laktozės, mišiniai papildomai praturtinami, pavyzdžiui, vitaminu D, geležimi.

Kuo naudingas karvės pienas vyresniems vaikams?

Karvės pienas ir kiti pieno produktai yra geras baltymų, riebalų, kalcio, fosforo, vitaminų A ir B12, kalio, magnio, cinko ir kt. naudingų maistinių medžiagų šaltinis.

Pienas ir jo produktai yra tikrai naudingi užtikrinant sveiką, visavertę vaikų mitybą, tačiau jie tinkamiausi vyresniems nei 1-erių metų vaikams.

Kada ir kaip į vaikų mitybą įtraukti karvės pieną?

• Pradėkite nuo lengviau virškinamų, fermentuotų pieno produktų. Pažintį su pienu vertėtų pradėti ne nuo pieno stiklinės, o nuo raugintų pieno produktų. Apie 7-10 gyvenimo mėnesį galima į kūdikio racioną po truputį įvesti natūralų (t.y. papildomai nesaldintą, be jokių priedų) jogurtą, kefyrą, varškę.
• Pieno duokite gerti po 1-ojo gimtadienio. Sulaukus 1-ojo kūdikio gimtadienio, galite jam kartas nuo karto duoti atsigerti pieno, tačiau nuolat stebėkite mažylio organizmo reakciją, atkreipkite dėmesį į laktozės netoleravimo simptomus.
• Duokite riebų pieną. Vaiko raidai yra labai svarbūs riebalai, kurių suvartojimo pirmaisiais gyvenimo metais tikrai nereikėtų riboti. Rinkitės „pilno“ riebumo pieną, o liesą pieną ar kitus pieno produktus su sumažintu kalorijų kiekiu vaikui duokite tik jeigu taip nurodė gydytojas (pavyzdžiui, jeigu vaikas turi antsvorio ar yra linkęs į nutukimą).
• Neduokite pieno su daug geležies turinčiais produktais. Karvės piene praktiškai nėra geležies ir jis trikdo geležies įsisavinimą iš kitų šaltinių. Daug geležies turinčių produktų (mėsos, ankštinių, lapinių daržovių ir kt.) vieno valgymo metu nemaišykite su pienu ir jo produktais, pieną ir jo produktus vaikui duokite praėjus bent 2 val.
• Neduokite pieno prieš pat miegą. Karvės piene yra laktazės, dar vadinamos pieno cukrumi. Pieno (o taip pat ir bet kurių savo sudėtyje cukraus turinčių gėrimų, pavyzdžiui, pieno mišinio, saldžios arbatos, sulčių ir pan.) gėrimas vakare ar naktį yra pagrindinė buteliuko karieso priežastis. Jeigu vaikas prieš miegą geria pieną, jam būtina išsivalyti dantukus.

Laktozės netoleravimas kūdikiui: kaip jį pastebėti?

Laktozės netoleravimas kūdikiams pasireiškia nesunkiai pastebimais virškinimo sistemos negalavimais, kurie dažniausiai „išlenda“ jau pirmosiomis gyvenimo dienomis ar savaitėmis.

Pagrindiniai laktozės netoleravimo požymiai:

• viduriavimas;
• pilvo pūtimas, dujų kaupimasis, pykinimas;
• pilvo skausmas, mėšlungis;
• nepakankama mityba (t. y. nenoras žįsti, valgyti);
• skystos, vandeningos, putotos kūdikio išmatos;
• su dažnu tuštinimusi ir rūgščiomis išmatomis susijusios odelės problemos: paraudimai, iššutimai, bėrimai, sauskelnių dermatitas;
• su pilvelio problemomis ir odos pažeidimais susijęs kūdikio elgesys: neramumas, dirglumas, verksmingumas, sutrikęs miegas.

kūdikių mityba, pienas, karvės pienas