Ner.inga parašė:
Gal falafelių receptą turite?dar nesu darius, nors beveik vien augalais maitinamės. Avinžirnius šiaip kaip riešutukus, užkandėlę kramsnojam, vis pagalvoju f…
Konkretaus recepto nenaudoju, bet gaminu maždaug taip: 1 pakelį avinžirnių užpilu vandeniu per naktį bent. Tada sublenderiuoju juos iki lipnios masės. Netrinu jų iki visiškos tyrės, mum patinka šiokie tokie gabaliukai. Po to sublenderiuoju su svogūnais (dažniausiai dedu du nemažus), česnakais (pagal skonį), druska, pipirai ir kuminas maltas. O galiausiai sumetu kokių nors žalumynų, priklausomai kokius turiu: špinatai, petražolės, krapai. Padarau rutuliukus ir verdu aliejuje. Vienintelis falafelių minusas, kad dar kol kas nemoku labai labai drėgnų padaryti. Bet užsidėjus kokio jogurtinio padažiuko su salotomis labai skaniai susuvalgo. Na ir žinoma jie skaniausi ką tik pagaminti(:


dar nesu darius, nors beveik vien augalais maitinamės. Avinžirnius šiaip kaip riešutukus, užkandėlę kramsnojam, vis pagalvoju f…






