Prancūziškas varškės pyragas
Tešlai:
200 g sviesto
0.5 stikinės cukraus
vanilinio cukraus
2 stiklinės miltų
Įdarui:
0.5 kg varškės
3 - 4 kiaušiniai
0.5 stiklinės cukraus
stiklinė 236 ml.
Sviestą sutarkuojame (prieš tai aš jį sušaldau šaldomoje kameroje, lengviau tarkuojasi), sumaišome su cukrumi ir miltais. Gaunasi tokia biri masė. Įdarui sumaišome varškę, cukrų ir kiaušinius.
Kepimo indą patepame sviestu, suberiame pusę miltų-sviesto-cukraus mišinio, išlyginame, ant jo užpilame varškę, o ant viršaus vėl miltų-sviesto-cukraus mišinį.
Kepti 190 laipsnių karštumo orkaitėje apie valandą.
Skanaus!!
na gyditoja sake dar kuri laika stebes, jei nepraeis tada pas kardialoga... ar geriau eit prasyt, kad ansksciau nusiustu
as varskes gaminius tiesiog dievinu... itariu, kad poryt bandysiu 






