Tortų receptai bei jų puošyba (Archyvas iki 2012.11.02)

1161. 

      

      2011.09.09 16:37 (prieš 14 m.)

      Euforija parašė:
      Amefista as ir esu neveksla,dar iskepti tai as iskepsiu o va papuosti
      Na ka stai mano pirma kart daryta beze(isejo labai gerai,nesitikejau)Ir mano nevykeliskai,papuostas tortas,saldytuve stopvi dar Napaleonas kuri reikia papuosti,bet va nespejo gal veliau siektiek.Tiesa ant maiseliu uzdejau nevykusius antgalius tai nebezinojau ka be padaryti na napaleona kai puosiu gal jau bus vis sis tas geriau,As visiskai nesilyginu su KIPSE ar Orchide jus auksarankes,as tai abi kaires turiu..
      

      

      Tikra saunuole!!! Pas mane puosybai irgi fanrazijos trukumas, bet vyras mane nuramina: svarbiausia ne kaip isore atrodo, o kad tortas butu skanus.
1162. 

      

      2011.09.09 16:40 (prieš 14 m.)

      

      Na va pjuvis mano "juodojo princo" Skanu bet net ir man kuri megsta saldziai buwo persaldu kita karta jei darysiu tai i biskvitus desiu dvigubai maziau cukraus.
1163. 

      

      2011.09.09 16:44 (prieš 14 m.)

      Euforija parašė:
      

      

      Na va pjuvis mano "juodojo princo" Skanu bet net ir man kuri megsta saldziai buwo persaldu kita karta jei darysiu tai i biskvitus desiu dvigubai maziau cukraus.

      mmmmm, kaip skaniai atrodo
1164. 

      

      2011.09.09 16:57 (prieš 14 m.)

      Euforija parašė:
      Nezinau va as savo abaisa pastaciau i saldytuva ir net neuzdengiau nes neturiu kuom,sakot nubegs?
      Snieguole-aciu,bet cia pabaisa.. :)Na bet pabandziau beze krema,na ir ka gal kada patobulesiu..

      na kaip, ar nenubegi saldytuve beze nuo torto?
1165. 

      

      2011.09.09 17:46 (prieš 14 m.)

      įdėkita mergytės juodojo princo recepta ;)
1166. 

      

      2011.09.09 17:47 (prieš 14 m.)

      aš įdedu varškinio gaivumėlio recptą
      3 baltų biskvitų (kepiau Rafaelo torto biskvitą, nes ji man pats skaniausias, sulaistymas taip pat kaip Rafaelo torto: 200 ml vandens, 0,5 citrinos sulčių, šaukštas cukraus)

      Pertepimui:
      420 g grietinėlės
      3 šaukštai cukraus
      0,3 arbatinio šaukštelio citrinos rūgštelės
      2 pakeliai desertinės plombyrinės varškės
      persikų skonio želė 1 pakelio +250 ml vandens
      vyšnių skonio želė +250 ml vandens
      pagal pomėgį galit įsidėti kokių konservuotų vaisių irgi labai skanu....

      grietinėlę išplakam su cukrumi ir citrinos rūgštele iki standumo, įplakame varškę ir per purokinę tarką surtarkuotą želiukų asorti....torto surinkims, biskvitas + sulaistymas +kremas ir kartojam, kol sudedam viską
1167. 

      

      2011.09.09 21:31 (prieš 14 m.)

      oksikc parašė:
      na kaip, ar nenubegi saldytuve beze nuo torto?

      Kad zinok as kai idejau foto kaip padariau tai cia tik tik padarytas,o kita foto kai idejau pjuvi tai cia po 2h tai man ta beze isvis nebuwo sustingus,na va saldytuve stovi jau papuostas Napaleonas,bet buwau viena namie su LU o ji zyze kad nori miego tad vel gavosi bardakas..Kepti as sugebu bet puosti nea..
1168. 

      

      2011.09.09 21:36 (prieš 14 m.)

      

      "Juodasis Princas"
      Tešlai:
      4 kiaušiniai
      2 puodeliai (400 g) cukraus
      2 puodeliai (270 g) miltų
      5 valg.š. (60 g) kakavos (naudojau šokoladinę)
      2 arb.š. sodos (nugesintos 2 arb.š. acto)
      400 g grietinės (naudojau 25 proc. riebumo)
      75 g riešutų, smulkintų

      Kremui:
      300 g sviesto, kambario temperatūros
      600 g virto kondensuoto pieno (arba “Rududu”), kambario temperatūros
      1/2 puodelio stiprios kavos, perkoštos

      1. Kiaušinius gerai išplakti su cukrumi, kol cukrus ištirps, o kiaušinių masė padidės.
      2. Atskirame inde sumaišyti grietinę ir kakavą.
      3. Šią gautą masę supilti į išplaktus kiaušinius, suberti miltus, supilti sodą, užgesintą su actu, smulkintus riešutus.
      4. Tešlą padalinti į dvi lygias dalis ir vieną dalį kepti 26 cm. skersmens formoje (ištiestoje kepimo popieriumi ir išteptoje riebalais) 180 C temperatūroje apie 10 min. Tą patį pakartoti su antra tešlos dalimi. (Aš visą tešlą supyliau iš karto ir kepiau apie 40 minučių, kol medinis pagaliukas, įsmeigtas į biskvito vidų ir ištrauktas, buvo švarus).
      5. Iškeptus biskvitus kiekvieną perpjauti į 2 dalis, kad turėtume 4 biskvito lakštus.
      6. Kremui išplakti kampario temperatūros sviestą su tokios pačios temperatūros “Rududu”. Lėtai įplakti paruoštą ir perkoštą stiprią juodą kavą.
      7. Atvėsusius lakštus pertepti kremu, naudojant torto formos bortelius. Kiekvieną biskvitą, prieš aptepant kremu, sulaistyti cukraus ir vandens sirupu. Dėti į šaldytuvą, kol tortas visiškai sustings.
      8. Nuimti torto formos bortelius ir papuošti pagal savo norus bei fantaziją. Kadangi man liko šiek tiek apipjaustytų biskvitų, juos sutrupinau smulkiais trupinėliais ir “aplipinau” torto kraštelius. Viršų apliejau tirpintu šokoladu (100 g) ir išdėliojau iš to paties biskvito išspaustas širdeles.
      9. Patiekti, pjaustyti ir ragauti. Skanaus!
      P.S. Viska dariau kaip čia parašyta,bet jei kita kart daryciau tai i biskvitus deciau daug maziau cukraus,ir gal sulaistyciau ne vandens ir cukraus sirupus o kuom kitu,gal pvz silpnesne kava(jei taip galima)
1169. 

      

      2011.09.09 21:36 (prieš 14 m.)

      Euforija parašė:
      Kad zinok as kai idejau foto kaip padariau tai cia tik tik padarytas,o kita foto kai idejau pjuvi tai cia po 2h tai man ta beze isvis nebuwo sustingus,na va saldytuve stovi jau papuostas Napaleonas,bet buwau viena namie su LU o ji zyze kad nori miego tad vel gavosi bardakas..Kepti as sugebu bet puosti nea..

      tai ta bezė tau nesustings ji ir bus minkšta, aisingas kietėja tik
1170. 

      

      2011.09.09 21:38 (prieš 14 m.)

      KrisPe parašė:
      tai ta bezė tau nesustings ji ir bus minkšta, aisingas kietėja tik

      AAA va kaip...Na ir gerai as nemegstu tu tortu kaip buna "Jaunyste" kur buna balti ir trapus

Skelbimai

Visas „Tėvų Darželio“ naujienas
rasi Facebook‘e. Junkis prie mūsų!